Product Description
Descrição
Ingredientes: Feijão catarino de produção biológica. Nativo da Índia, actualmente encontra-se difundido por todo o mundo. É um alimento bastante utilizado na cozinha tradicional e presta-se á elaboração de variadas receitas como sopas, feijoadas, patês, chilis, saladas, etc.
Dados Nutricionais
Declaração Nutricional Média por 100g:
Energia: 262Kcal / 1112Kj;
Proteínas: 21,2g;
Hidratos de Carbono: 34,1g;
Lípidos: 0,5g;
Fibras Alimentares: 19,3g.
Modo Utilização
Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 1 hora na panela de pressão. Se adicionar uma tira de Alga Kombu durante o demolhe e cozedura ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível. Conservar em local seco e fresco.
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