O Centeio promove o equilíbrio glicémico do sangue e é muito rico em magnésio, sendo por isso o pão ideal para quem sofre de diabetes.
A fibra presente no centeio promove a regulação do intestino favorecendo o trânsito intestinal e o combate à prisão de ventre, contribuindo assim também para a eliminação das toxinas do corpo.
Acelera o metabolismo favorecendo a perda de peso.